廣はし～濃厚にぼしそば　あっさりそば etc. / 長岡市の話題の新店…

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さんぽう亭山田店～辛つけめん「極」　ミニ餃子カレー / 新潟市西区…

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赤シャモジ新潟東店～特製濃熟辛味噌らーめん / 新潟市東区…

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中田製作所～生姜味噌野菜（水曜日限定） / 五泉市…

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えぼし～味噌ラーメン / 新潟市江南区にオープン…

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碧空麺舗 （アオゾラメンポ）～担々麺 / 新潟市中央区に移転…

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万人家紫竹山店～万人味噌 / 新潟市中央区…

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鬼助～二代目豚骨ラーメン / 新潟市西区…

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番外編：宮城県の人気店「麺屋 八」

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一本気～味噌ラーメン / 新潟市西区…

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MARIZOU～担々麺 / 新潟市中央区…

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中田製作所～味噌チャーシュー　塩ラーメン / 五泉市…

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