麺場ふうらいぼう長岡店～旨辛担担麺 淡麗しおらーめん
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長岡市のふうらいぼうです。
柏崎の風来房の支店です。
お店の中は綺麗で広々ですね。
食券機
旨辛担担麺800円。大盛無料。
第一印象はクリーミー。濃厚。甘め。辛味はそこそこで、付属の調味料で調整。山椒は挽きたてをいれます。具の豆苗は程よい苦さで良いですね。自家製麺ももっちりで、大盛無料、量は…
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