人それぞれの味わい 手作り紅茶その３
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- 作成日:2014年09月04日
乾燥工程が終わって。
手作り紅茶会に参加の皆さんが作った紅茶葉を見てみると、それぞれに個性が感じられます。
葉の縮れ具合。微妙な色合いの違い。
ご覧になれるでしょうか？
揉めば揉むほど。
ここで味わいの違いが生まれます。
私が作った茶葉は右側。
一所懸命に揉みましたから！
さぁ ここで試飲…
コーヒー焙煎機のカフェプロ
2014.09.04 （00:06）
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