NIIGATAMint's

秋の気配が深まり、田んぼの稲穂も美しい黄金色になりました。遠くに見える濃い緑の山々と青い空。贅沢な景色にうっとりとしてしまいます。

昨日はそんな景色を眺めながら、新潟三越で開催されている「KOKAJIYA展」を見に行ってきました。ご存知の方が多いと思いますが、KOKAJIYAとは岩室で築100年以上の歴史を持つ古民家「小鍛冶屋」を利用して作られた、人の心と体を温めてくれる空間です。

中でも三人の料理人がチームを組んだフードユニットDAIDOKOから作り出される、こだわりの…

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越後亀紺屋 藤岡染工場　嫁っこ修行中
2014.09.14 （11:43）