生ラー油 / 魚柄仁之助さんの本～作り方は…
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- 作成日:2014年04月15日
図書館で見つけた生ラー油の本を見て、去年の夏から作ってます、ラー油。
魚柄仁之助さんの本で、作り方は一言でいうと、びんの３分の1まで唐辛子をいれ、ごま油を注ぐ。ただそれだけなんです。 私は、唐辛子は実家で家庭菜園しているものを沢山もらってきて、干物ネットで干してよーく乾燥して、フードプロセッサーにかけて種ごとごま油とあわせましたが、市販の唐辛子の輪切りでも 大丈夫みたいです。
ただ…
ブログ | サニー理容室 新潟市西区～西蒲区 - みずき野(赤塚)の床屋です♪
2014.04.14 （23:28）
