NIIGATAMint's

なんとなく、この季節になると食べたくなって作っちゃう　(*'▽')

ほんのり塩味の「小豆粥」

ついでに大好きな「温海かぶの甘酢漬け」も(^^)v

温海かぶって皮は赤いけど中は真っ白なの。

でも甘酢に漬けると、こんなに鮮やかに紅くなる。

百合根も大好きで、冬によくあんかけにするんだけど、

好きな冬瓜も一緒に入れて「冬瓜と百合根のあんかけ」

右は新潟の郷土料理の…

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