生イーストの分量が難しい

こんにちは。

 

 

 

 

 

ピッツァ作りがひと段落したので、ブログを。

 

 

 

 

 

作る前から生イーストの分量をどうしようかと…

一先ず、今までの分量で作りました。

 

 

 

 

整形後の生地…

 

全文を読む…|新潟県のナポリピッツァ研究者(見習い中)

 

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