今回は「うれっこ」さんへ / 柏崎にも独自のラーメン文化が…

本日は珍しくラーメンです^^;

新潟5大ラーメンといえば…

極細麺が特徴の新潟あっさりラーメン。鰹だしと極太麺の燕背油ラーメン。カレー粉消費量No.1に相応しい三条カレーラーメン。巻発祥の新潟濃厚味噌ラーメンwith割スープ。飲んだ翌日に食べたくなる長岡生姜醤油ラーメン。

ですが、

実は柏崎にも独自のラーメン文化があります！その中でも有名なのは「そばよし」さんと「うれっこ」さん。

どちらもラーメンスープはとてもあっさりで何処と無く懐かしさを感じる優しい味わいです(*^^*)さらに特徴といえばチャーシュー。脂身の少ないサッパリ系のお肉です。

というわけで今回は「うれっこ」さんへお邪魔しました。醤油系のラーメンやチャーシューメン、焼きそばが人気ですがここは当然のことながら…

旦那マンの新潟グルメ放浪記
2014.06.03 （17:14）