NIIGATAMint's

新潟市西区にある横浜家系ラーメン「心一家」さん。

新潟では数少ない家系ラーメン店の一つで老舗の心一家さんは亀田のお店の頃から通ってます。数年ぶりの訪問となった今回は、

野菜ラーメン大盛り950円

をオーダーしました。

豚ガラからとられたスープはとても濃厚で、表面に浮かぶ鶏油がよりいっそうコッテリ感を演出してくれます。野菜ラーメンに限り…

全文を読む…｜旦那マンの新潟グルメ放浪記