約1年ぶりに訪問

約1年ぶりに訪問の「きどりらーめん」さん。

朝、仕事で新潟市内へ来たのでポールポジション確保。11時オープンと同時に入店。他のメニューと迷うもやっぱり

きどりらーめん700円+替玉100円

相変わらずの圧巻なビジュアルは流石。塔のように高く積まれた白髪ねぎ、ほうれん草、鶏そぼろはもはや芸術。

鶏白湯スープはクリーミーで五臓六腑に優しく染み渡る感じ。ポタージュのようなスープに投入される麺は細縮れ麺で程よくスープが絡まります。

最初はノーマルスープを楽しみ、途中から少しずつ鶏そぼろを崩して味変を楽しむ。

そして、

カウンターに設置されている遊び道具で…

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