今代司酒造(越乃司)

生まれ、育ちも生枠の新潟でふるさとの新潟地酒として親しまれてきました。
純米酒の素材の風味一筋に長い歳月をかけて造り続けられてきた今代司酒造の日本酒(純米酒)の数々。
純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒と全量純米酒仕込みの酒蔵となった今でも、その伝統は脈々と受け継がれています。
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