東横 笹口店（駅南店）～肉ラーメン / 新潟市中央区…
新潟市中央区、東横笹口店です。
学生の頃良く通った東横です。愛宕、紫竹山店等は良く行きますが、この笹口店は10数年ぶりです。
当時の作り手と同じ方が作っておられました。当時は目がクリンとした細身の明るいお父さんもいましたが、どうしているのでしょう。
メニュー
肉ラーメン750円。
麺は細麺とのことでしたがそれほど細くないですね。良くスープと絡むゆったり麺…
新潟ラーメンを語る
2014.11.12 （00:00）
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