NIIGATAMint's

新潟市中央区、麺や力です。

店主は以前豚骨の人気店や、中華料理店で修行した経歴があります。

こちらのお店のお勧めは味噌と麻婆です。

　
メニュー

みそ特製1100円。

麺は平打ちの太麺。こういう麺ってありそうでない。食感がよく好きな麺です。

スープは…

全文を読む...

新潟ラーメンを語る
2015.02.07 （00:00）