NIIGATAMint's

新潟市中央区、ののやです。

新潟市秋葉区の「マルタスギヨ」と、ののやのコラボラーメンです。マルタスギヨのたまり醤油を使った混ぜそばですね。実は私はマルタスギヨの醤油を普段から使っており、このたまり醤油の大ファンでもあります。刺身に使うと最高に美味しい醤油です。

ちなみにマルタスギヨはマルタ食品がねり製品メーカーのスギヨのグループ会社と合併し社名変更したものです。

メニュー

まるた醤油の肉まぜそば880円。大盛50円。

やっぱり…

全文を読む…｜新潟ラーメンを語る