麺や磯右エ門～背油しょうゆらーめん（新店）/ 五泉市…

五泉市にいつのも間にかオープンした、磯右エ門です。

噂の噂、確認はとれてないのですが、柏崎の材木屋？建築？のオーナーが出したお店で、作り手(店長？)は雇われらしい。真意はわからないです。

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背油しょうゆらーめん780円。

僕のような人間にはただただ物足りないラーメン。無添加ってのが大きいかな。子供やお年寄りには優しいラーメンですね。醤油ダレも丸みがあり、とても旨みのある醤油…

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