麺屋ななひら～醤油ラーメン / 新潟市西区

新潟市西区、旧３代目富士跡地にOPENしました、麺屋ななひらです。

未確認ですが、東京での修行経験があるという噂を聞きました。それから新潟の吉相でも新潟のラーメンを学んだようです。吉相の花輪が上がっていました。お店は富士の時の内装がガラリと変わっています。

メニューです。塩がお勧めのようで、「極み」バージョンもあるようですが…

新潟ラーメンを語る
2013.3.29 （00:00）