八起~担々麺 (コクの天辛) / 新潟市西区…
新潟市西区、八起(やおき)です。
こちらもだるまやからの独立です。
隣には吉風もあります。
メニュー
担々麺(こくの天辛)750円。特盛30円。
麺
面白い麺です。平打ちっぽい縮れ麺で、麺自体の味というより、食感で食べさせていると言う印象です。特盛30円です。
スープ…
全文を読む…|新潟ラーメンを語る
新潟市西区、八起(やおき)です。
こちらもだるまやからの独立です。
隣には吉風もあります。
メニュー
担々麺(こくの天辛)750円。特盛30円。
麺
面白い麺です。平打ちっぽい縮れ麺で、麺自体の味というより、食感で食べさせていると言う印象です。特盛30円です。
スープ…
全文を読む…|新潟ラーメンを語る