中華そば さぶろう~中華そば / 新潟市江南区~満月の姉妹店…

 

新潟市江南区、さぶろうです。

昔、だるまやで長年務め上げたベテラン店主のお店です。

新潟市の満月の姉妹店です。店主の名前から、さぶろうなんだそうです。こちらのラーメンは、山形の人気店を少しリスペクトしているようですね。

 

 
メニュー

 


中華そば(並)650円。

 



細く、芯のある食感で、時間がすぎてもあまりダラリとしない麺ですね。何より、スープとの相性がいい。

 


スープ
オープン当初から久々の来店でしたが、格段に…

 

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