えぼし～味噌らーめん / 新潟市江南区…
新潟市江南区、えぼしです。
バイク好きなご主人は、以前タイヤ屋さんで勤めてました。そのまた以前でしょうか?神奈川県の味噌ラーメンの有名店で勤めていたそうです。山下家具の身内のようですね。
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味噌ラーメン800円。
先ずは熱々での提供が素晴らしい。白味噌ベースのスープはコクもあり美味しいですね。麺も自家製麺。北海道産の…
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