火鳳～カラシビ味噌ラーメン / 新潟市秋葉区…
新潟市秋葉区、火鳳です。
思えば数年前。
新津駅前の火鳳で開催されたニボクラ宴会で、同じ火鳳という名のこちらと勘違いして来店。
恥はかくは、ニボクラ宴会は遅刻するわで、迷惑かけたなぁ、なんて思い出しております。皆さん元気でしょうか。
なんか、入り口前にサラダとキュウリの胡麻油和えとコーヒーが置かれていました。自由に取って良いみたいなんで取ってみました。これについての説明は店員のおばちゃんからはなし。
メニュー
カラシビ味噌らー麺750円。
麺は黄色い中細位かな。縮れがありスープと絡みます。
スープはその名の通り…
新潟ラーメンを語る
2014.10.22 （00:00）
