ラーメン幸～味噌担々麺 / 新潟市東区…
新潟市東区、ラーメン幸です。
駅前の名店「浦咲」で少し働いていた方のお店です。
アゴ出汁系の塩、醤油をメインに出しておりますがこれらは余りお勧めしません。浦咲にはとうていかなわないと思います。むしろこちらのお店は「麻婆麺」「味噌担々麺」が大のお勧めです。
食券機&卓上メニュー
味噌担々麺730円。
麺とスープ
麺は中細の腰の強いタイプです。表面もつるつる。
スープは…
新潟ラーメンを語る
2014.05.29 （00:00）
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