らーめん幸～特製みそラーメン / 新潟市東区
新潟市東区、らーめん幸です。
こまち主催のラーメングランプリ参加店。勿論そのラーメンを食べます。
食券機
特製みそラーメン780円。
麺とスープ
麺は平打ち中太麺。量が結構あります。表面つるつるで美味しい麺です。
スープ、バカ旨い。越後みそを使ったという味噌ダレは非常に個性的。味噌自体に力があります。
そこで面白いのが…
新潟ラーメンを語る
2014.08.28 （00:00）
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