しばっちコラボ企画!颯々樹さんと作る『豆乳アーモンドミルク担担麺』/ 新潟市東区…
しばっちコラボ企画!颯々樹さんと作る『豆乳アーモンドミルク担担麺』/ 新潟市東区…
今回のコラボは、昨年電撃オープンで話題になった、颯々樹さんとのコラボ。初のスープのあるラーメンです。こちらのお店の清湯がとても美味しいので無理をいってスープ付きにしていただきました。
定番メニュー
豆乳・アーモンドミルク担担麺720円。
~特製辣油と3種の山椒とパプリカと~
今回は自身も大好きな担々麺。しかも美容に良いアーモンドミルクを使用すると言う試み。アーモンドミルクに多く含まれるビタミンEは、強い抗酸化作用があり、サビないカラダ作りに最適です。そんなこんなで色んなところで耳にするアーモンドミルクを、担々麺にしてみました。
山椒は、四川赤山椒と高知県産の…
全文を読む…|新潟ラーメンを語る