俺のラーメンジョー～ラーメン / 新潟市南区 ～ 新規オープン
新潟市南区、俺のラーメンジョーです。新規オープンです。
店主、池端さんは、一兆河渡店店長を辞め、麺や十八で景山店主と２人３脚でラーメンを作り、とうとう独立いたしました。吉兆丸跡地です。
待っている間、沢庵が出されました。
メニューです。トッピングを見ると、目指すものが何となく見えてきます…
新潟ラーメンを語る
2013.8.13 （00:00）
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