NIIGATAMint's

新潟市南区、のろし白根店です。

メニュー

塩ラーメン(肉1枚)700円。

麺
極太のガッチリ麺。量も食べ後耐えあり。茹で加減は結構固めで、柔目が好きな人は申告するといいです。

スープ
シンプルな塩豚骨スープ。醤油や味噌と比べると

…

全文を読む…｜新潟ラーメンを語る