NIIGATAMint's

三条市、日の出製麺です。

メニュー

煮干しらーめん700円。特盛20円。背油入り。

麺

三条産小麦使用。いい麺です。製麺は自家製で、麺者風天から学んだと聞いたことがあります。確かに旨い。麺を売りにするだけのことはあります。大盛10円、特盛20円です。

スープ…

全文を読む…｜新潟ラーメンを語る