新潟ラーメンバトル２４件目「麺屋よしつぐ」 / 鬼ONラーメン…
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…上越２件目、麺屋義次（よしつぐ）でラーメンバトル。ここは自分の中で勝手に優勝候補に挙げていたお店です。一番テーマに合っている気がして。食べてみないとわかりませんね。
鬼ONラーメン750円。
麺
細麺が意外。そして柔めな茹で加減。スープとの絡みがいいですね。
スープ…
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2013.10.19 （00:00）
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