番外編:松食堂~らーめん / 喜多方へ ばんない食堂のお隣…
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今回は番外編。福島は喜多方へ行ったときの話。
全国的にも有名な「ばんない食堂」のお隣のラーメン店に行ってきました。「喜多方ラーメンばんない」なのか、「ばんない食堂」なのか、もちろん食べたこともありませんが、とにかくいつもいつも行列で凄いなと思ってました。しかし、新潟市江南区にある「坂新」に関しては、ばんない食堂の身内だとか、何十年も修行してたとからしいのですが、全く好みのラーメンではなく、それもあってばんない食堂にも行く気がしませんでした。
ただ、よく耳にするのが「ばんない食堂の隣のラーメンの方が旨い」なんです。本当に良く聞きます。しかもばんない食堂ほど混んでない。
というわけで、ばんない食堂はこの度もパス。お隣の「食堂 松」へ行ってみることにしました。
ラーメン600円。 (値段うろ覚え)
ビックリなのは…
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