ラーメンが溢れるまち新潟
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…最近では新潟のタウン誌「WEEK!」でのラーメン大賞、こってり編とあっさり編の連続特集が話題になりました。
WEEK!の特集で面白かったのは、新潟県全体でのラーメン大賞を決めるのではなく、地域ごとの、新潟市の各区ごと、市町村ごとの大賞を決めているところです。これだけ多くのラーメン専門店が新潟にあるのかと驚きました。
隠れたラーメン王国と言われる新潟。人口10万人あたりのラーメン店件数が全国…
にいがたレポ
2014/01/11
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