創業80余年の割烹大直で、長岡の銘酒吉乃川の会。酒と肴で新潟の美食を満喫！
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今回は新潟市中央区にある老舗割烹大直のスタンド割烹（気軽に入れる支店）で行なわれた長岡の銘酒「吉乃川の会」に伺ってきました。
割烹大直は創業80余年。西堀通りに豊かな水が流れ、たくさんの小船が行き交うお堀があったころから新潟の花柳界のど真中で営業されております。多くの日本料理店との切磋琢磨の中で磨かれてきた技術が今もお客様を楽しませています。
そして醸造の町 長岡摂田屋の銘酒吉乃川は戦国の世…
にいがたレポ
2014/03/06