長岡市山古志の「お食事処多菜田」で、地元のお母さんたちが作る絶品料理を堪能

長岡市山古志の「お食事処多菜田」で、地元のお母さんたちが作る絶品料理を堪能

長岡市山古志といえば、世界有数の棚田＆棚池！あちこちに広がる雄大な景色で有名ですが、実はとっても美味しい料理を提供してくれるお店もあるのです。今回はその中の１つ「お食事処多菜田」を取材してきました！

「お食事処多菜田」は中越大震災の後に地域のお母さんたちが有志で集まって作られたお店です。地元の食材をふんだんに使った手作り料理ということで、県外からもお客さんが来られるほどの人気ぶり…

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