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【十日町市】深すぎる和紙の世界！ まつだいに伝わる「伊沢和紙」を楮から作るツアーに参加してきた

「伊沢和紙」という和紙が十日町市にあるのを知っていますか？新潟県にはいくつか和紙の工房があり、各地域でその技を次世代に伝えていこう、盛り上げていこう、という動きが起こっています。伊沢和紙は、門出和紙や小国和紙と比べると知名度や規模はあまりないかもしれませんが、江戸時代に長野から伝えられた、伝統的な和紙。

地域での和紙作りは一度途絶えてしまったものの、約15年前にもう一度復活させる動きが起こり、「伊沢和紙工房　欅（けやき）」が設立されました。

今回は、「伊沢和紙工房モニターツアー」をレポート…

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