直家系の上越家

横浜の有名なラーメンに

〈家系〉って呼ばれる

グループがあるろキラキラ

 

 

 

 

 

元祖の〈吉村家〉で修行した

弟子たちのお店をそう呼ぶんら

 

 

 

 

 

前にドキュメンタリー見たろも

とっても厳しい修行らったろ汗

 

あれを見ると

おいらのボスなんか

仏様に

見えるろ

 

 

 

 

 

新潟市内には

家系の〈六角家〉で修行した

〈心一家〉があるろも

今回紹介する〈上越家〉は…

 

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