NIIGATAMint's

石井農園では現在３品種のお米を栽培しております。新潟県のＴＯＰブランドである「コシヒカリ」。もち米の王様「こがねもち」。そして第三のお米が「こしいぶき」です。

「こしいぶき」については、新潟県では近年認知度が上がってきましたが、まだまだ県外の方には馴染みの薄いお米であります…

コシヒカリの血統だけあってこしいぶきも食味評価は高く、美味しいお米として人気があります。

ただ、コシヒカリに比べて甘さや粘りがややあっさりしており、この辺は好みによって評価が分かれる所であります。※「コシヒカリは重たいんだよねー」って人にはお勧めです…

左はコシヒカリの袋、右はこしいぶきの袋です。（お勧めはコシヒカリとこしいぶきのセット購入での食べ比べです。）…

また、精米時にコシヒカリとの混雑を防ぐためにこしいぶきは玄米のみでの販売となります…

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