北イタリア紀行②グルメ編

ヴェローナで食べたお昼の前菜です。これで一人前！全部最高級のパルマの生ハム！！

左側が２４ヶ月熟成、右側が１８ヶ月熟成のもの。メロンが足りなくて追加したくらいでした。１８ヶ月熟成にはメロンで、２４ヶ月熟成は手前のフルーツシロップを添えていただきます。こんな美味しい生ハム初めて！！この後にかぼちゃのリゾット、そしてデザートが出てお腹割れそうでした。

　ラヴェンナでは名物のホロホロ鶏のロースト。香ばしくってとっても美味！ラヴェンナ名物…

魂の旅行社を目指す！トラマス社長の独り言
１０／９（20:00）