NIIGATAMint's

今月も笹祝酒造の社長さんから「笹祝便り」が届きました(｀_´)ゞ今回の話題は「食用菊　かきのもと」です。

かきのもとは新潟だけで使われてる名前なのかな？？？それでは張り切ってどうぞー！！！

■食用菊「かきのもと」

新潟では古くから農家の庭先や畑の片隅で、赤紫色の食用菊「かきのもと」が栽培されてきました。

名前の由来は「垣根の足元に植えて食べたから」など諸説ありますが、現在は「柿の…

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新潟地酒　岸本商店　ブログ
2014.09.26 （23:32）