意外と知らない生椎茸の保存方法

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☆特集☆
作成日:2014年10月05日

ふくしまの森の方舟アートプロジェクトで、福島県西会津町に行ってきました。

地元で良質な椎茸、木耳を栽培されている五寧さんを訪ねた。

どれも肉厚で肌理が細かく緻密。持っただけで、それが美味いと分かる。

生椎茸の保存のコツ…

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ゴー！ゴー！料理バカ。
2014.10.05 （14:24）

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