NIIGATAMint's

【日本酒】龍躍　竹林爽風　特別純米酒（新潟県　笹祝酒造）

当店の地元にある酒蔵「笹祝酒造」さんのメインブランドの1つで伝説の酒米「亀の尾」を使用した「竹林爽風」シリーズから特別純米酒が入荷しました！

「亀の尾」×「山田錦」!夢の酒米タッグがここに!!!

竹林の涼風を思わせる爽やかな飲み口とまろやかな味わいが特長です。

それでいて味の奥にはココナッツミルクや穀物みたいな複雑さも秘めていて、個性的で面白い!

「舌触り」じゃなくて「味わい」が(味の形容詞ではないけれど)「シルキー」って言葉が良く似合う純米酒です。

まさかの…

全文を読む...

新潟地酒　岸本商店　ブログ
2014.10.14 （01:39）