NIIGATAMint's

今月も笹祝酒造の社長さんから「笹祝便り」が届きました(｀_´)ゞ

今回の話題は当店の位置する新潟市の巻地区の「越和おけさ柿」についてです。それでは張り切ってどうぞー！！！

■越王おけさ柿（八珍柿）

新潟県・巻地域の秋の味覚の王様はなんと言っても 「越王おけさ柿」です。

香りも高く甘さが口中に広がります。

越王おけさ柿の品種は渋柿の平核無と刀根早生です。

渋みを抜き、甘くして食べます。

全国の渋柿のルーツといえる平核無の原木は樹齢300年の巨木で新潟市・旧新津市に…

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