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秋の恵みに誘われて-6　金巻屋さんの講演会＋蔵織＋旧斎藤家別邸

青山文化講演会として新潟高校視聴覚ホールで金巻栄作さんが登場しました。

１０月３１日（土）１３：３０～１６：００
　　　　第１部「和菓子は我が師｣　金巻屋　金巻栄作
　　　　第２部「航空宇宙の中心技術、制御システム工学｣　名古屋大学名誉教授　鈴木正之

金巻さんは伝統菓子の謂れ、創作菓子の出来上がる過程、和菓子独特の表現方法などを体験談を通して、楽しくためになるお話しをして下さいました。第二部は又ガラッと変わった最新の…

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