パンの世界大会 ibaカップに『冨士屋』渋谷則俊社長が出場！日本代表初優勝！
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- 作成日:2015年11月22日
パンの世界大会 ibaカップに『冨士屋』渋谷則俊社長が出場！日本代表初優勝！
ドイツ製パン工業中央連盟主催の3年に1度開かれる大会です。4回目の今年は9月12～17日にミュンヘンで行われ、渋谷社長は東京・葛飾『ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ』の浅井一浩さんとのチームで優勝！日本代表初の快挙を成し遂げたのです。昨年の国内予選で渋谷社長が1位、浅井さんが2位だったことからタッグ結成となったそうです。
フランス、ロシア、中国など、12カ国が出場。競技最終日に登場した日本代表チームは午前9時から作業を開始。制限時間は7時間でした。
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