石井農園ネギ箱完成。

今年からは農協さん経由の出荷と並行して、個選(個人選果?の略)での市場出荷も行っております。

新潟の農協さんは「やわ肌ネギ」というブランドで県内外にネギを出荷しており、市場での影響力も強いです。でも、農協さんの枠の中に入ることで得られるメリットもあれば自分の個性が薄まってしまうというデメリットもあります。

自分の名前で出品したとき、自分のネギがどのように市場で評価されるか…

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10代目、農業に挑戦します。
11/5 (22:24)
>>> 『次回は市場での出荷~競りの様子など』が紹介される予定。個選出荷の評価は・・・

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