NIIGATAMint's

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今回は子供の食育について書きたいと思います。

子供の顎を育てるため、「一口30回よく噛んで」という話をよく聞くと思います。でも実際一口30回噛むことって結構大変ですし、そればかりを考えて食べ続けることが逆にストレスになって食事が楽しくなくなっては困ります。

咀嚼はもともと臼歯だけでするものではなく、

・前歯の包丁で「あんぐっ」と食材を切り

・臼歯の臼で粉砕しすりつぶしながら

・舌を使って上手く食べ物を歯に乗せたり、奥舌に送り込んで嚥下へという一連の動作からなります。

では「あんぐっ」と前歯で噛むとどんな良いことがあるのでしょうか。

1.一口量を覚える(量的感覚の学習)…

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