NIIGATAMint's

先日、撮影でお邪魔した村上市のホテル瀬波観光さん でのオフショット。
オフショットと言ってもコースメニュー撮影のオフショットです。

コースメニュー撮影でもこうして単品で料理を撮るのはメモ的な意味合いはもちろん、それぞれの器の反射率など。
トータルで綺麗にまとめるにはあれこれライティングを工夫しないといけないので、あれこれ道具は駆使しますが中庸を取るという部分もあり。

言い換えると犠牲にしていい部分を探すという不毛なチェックになる事もしばしば。
そしてスタンバイが出来て火を入れたらもう時間との勝負…

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