「観光通信夏号」朝ごはん取材 / うまさぎっしり新潟

先日、新潟県観光協会が発行する「うまさぎっしり新潟観光通信　夏号」に掲載される岩室温泉の朝ごはんの取材がありました。

会場と朝ごはんの提供はうちが担当しました。

取材は他の旅館さんがメインで受けて、補助の役割を。

夏の朝ごはんプロジェクトで岩室温泉が提供する一品は、まだ青い大豆（枝豆を想像して下さい。）を使用して作られた青大豆豆腐です。

この大豆は…

岩室温泉木のぬくもりの宿濱松屋 ― 旬祭暦 ―　
５／１５（11:57）