笹祝便り　平成24年9月　No.70 / 「超伝導」に酒が役立つ

今月も笹祝酒造の社長さんから「笹祝便り」が届きました(｀_´)ゞ
今回の話題は「超伝導」。これが日本酒とどうゆう関係が！？それでは張り切ってどうぞー！！！

■「超伝導」に酒が役立つ

ビックリですね。お酒で特殊な鉄の化合物を煮ると「超伝導」になるそうです。

この度、物質・材料研究機構と慶応大のチームが研究結果をまとめました。

従来より、日本酒やワインなどで特殊な鉄の化合物を煮ると電気抵抗がゼロの「超伝導」になることは実験で確認されていましたが、その仕組み…

新潟地酒　岸本商店　ブログ
９／２７（21:42）