NIIGATAMint's

今回の村上、最後のお店になりますｗ村上市志田平にある「天然酵母の薪窯パン工房　Marilla（マリラ）」さんにお邪魔しましたｗ

場所は…完全にナビ頼りです＾＾；…というか近くに行っても↑の看板がなければ見つけられませんでした＾＾；

遠目は完全に大農家の一軒家ですｗその納屋を改築して、パン工房をなさっていらっしゃるそうですｗ

このお店は食べログさんを見ていた時に見つけたお店で、村上の方に行く事があったら寄ってみたいと思っていたお店でしたｗ

今回機会に恵まれ、お店に伺おうとお店のHPを見たんですが、どうも完全予約制の受注生産しかしてらっしゃらないらしく、直前になってお店に問い合わせたところ、やはり…

「受注生産しかしてないんです。」

…とのお答えが帰ってきたため、諦めようと思ったんですが…

「でも、余分に1個か2個焼くのでそれで良ければ…。」

…と仰って下さったので、取り置きをしていただいてお店にお邪魔することになりましたｗ

工房に入ると…

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１１／１５ （00:00）