NIIGATAMint's

…こちらが、豆腐とかぼちゃの伊達巻です。

マッシュしたかぼちゃを地粉、ベーキングパウダー、塩の入ったボウルに入れて、フードプロセサーでペーストにした豆腐と水溶きくず粉を入れて、混ぜています。水も足しました。（中島デコさんのレシピです）メープルシロップも入れました。

焼くと、

綺麗な黄色の生地…

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NPO法人雪割草の郷
2013.1.2 （23:35）