「開食倶楽部すず季」で神無月懐石♪
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- グルメ ～ 新潟市 ～
- 作成日:2013年10月29日
「開食倶楽部すず季」で神無月懐石♪
…１０月（神無月）の夜コースです。
前菜が、左から長芋もみじ和え（明太子を使ってるって言ったかな）。
ひじき入りの玉子焼、さんま柔煮（骨まで食べれます）
ふくろうの器の中は、柿の素と黄菊の胡麻酢かけ。
柿の素というのは赤紫の菊のことで、新潟ではおひたしや酢のものなどでよくいただきます。
しめじと鯛の味噌和え、銀杏豆乳寄せ、筋子味噌漬…
の～んびりブログ
2013.10.29 （11:43）
