新潟西区で一番うまいラーメン家寶（かほう）酸辣湯麺

…鍛えぬいたシリーズで新潟市のうまいラーメンを相模セレクトでご紹介します。

新潟　西区で一番うまいラーメン　　家寶（かほう）酸辣湯麺

オーガニックスタジオ新潟のおひざ元、新潟市西区は新潟大学もあることで学生人口も多く、ラーメンの激戦区である。おいしいお店も多い中で、あえて本格中華料理店の「家寶」（かほう）のラーメンをNO.1としました。

ココは食べログの中華部門でも最高評価の店でもあって、ラーメン系も何種類もあり、何を食ってもおいしいのであるが、「酸辣湯麺」（サンラータンメン）を特に一押しとしました。

2013年の社員旅行は台湾へ行った時に、ミシェランの1つ星レストランで点心を頂いた。
その際に、酸辣湯麺を頂いたが、正直「家寶」のほうが…

オーガニックスタジオ新潟社長の奮闘記「自然素材の家」│ おーがにっくな家ブログ
2014.06.18 （08:55）